CENA CHULETA + HOTEL

 
Menú  chuleta + habitación doble.
 
CHULETA
TORREZNOS CASEROS
​PLATO JAMÓN IBÉRICO DE CEBO
con tomate natural y pan de cristal.
ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA
con tacos de bonito del Norte en AOVE, cebolleta dulce y piparras de Ibarra encurtidas.
​CARETA DE COCHINILLO CONFITADA A 90º
​CHULETA VACA VIEJA FINLANDESA
Afinada en nuestra cámara de maduración durante 45 días, la servimos trinchada con patata panadera y pimientos de Lodosa.
​TARTA DE QUESO MANCHEGO
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AGUA, VINO,CAFÉ Y PAN
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226€ / PAREJA
cena + hab. doble.
*Paquete no disponible en el mes de Diciembre