Chuletillas de Cordero Lechal Seleccionado
40,00 €Precio
Chuletillas de corderos lechales, DO Manchegos. Todos los corderos son seleccionados por nosotros, eligiendo los animales más grasos, para conseguir la chuletilla de sabor más diferente y tierna. Un kilo puede suponer en torno a 28 unidades.
40€/kg
consejos de preparación
-Aconsejamos brasa, si es de sarmiento mejor; a fuego vivo para que sellen bien, y bien hechas. Puede utilizarse plancha, asegurando que se tuestan bien todas las piezas.
-Este tipo de carne no debemos comerla cruda, se recomienda un punto medio + de dicha carne.
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