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Cortes Ibéricos, nuestra cesta mas noble

Cortes Ibéricos, nuestra cesta mas noble

77,00 €Precio

Disfruta de los cortes nobles del cerdo ibérico. Recomendamos simplemente sal de escamas; a la plancha o a la brasa, excepcional.Se acompaña de Tomate Gordo de Temporada selección Essentia, Piparra, y ventresca de Bonito: una ensalada de categoría.

CONTENIDO:

Lagarto ibérico

Pluma ibérico

Lomo ibérico

Secreto ibérico

Ensalada Tomate:

Tomate

Aceite dosis 100ml.

Ventresca de bonito

Piparras

Botella de vino Quinta de Quercus.

  • Consejos de Preparación

    -Dejar atemperar toda la carne, al menos 1 hora antes.

    -Utiliza sal de escamas al sacar la carne de la brasa, de forma inmediata, de esta forma, conseguirás salar la carne y un toque crujiente de la escama.

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